Supă de pui (de casă) cu găluşte

de DinDragostePentruGatit in Supe, 21 Apr 2012 | 3865 vizualizari

 

Cred că-i binevenită oricând o supă de pui, însă pui dintr-acela adevărat :)).

 

INGREDIENTE

Supa

  • 1 pui (în acest caz, de casă);
  • 2-3 morcovi;
  • 2 rădăcini de păstârnac;
  • 1/2 dintr-o ţelină potrivită;
  • 2 cepe;
  • 2 ardei;
  • 1 lămâie;
  • pătrunjel,
  • frunze;
  • sare.

Găluşte

  • 2 ouă;
  • 8-9 lg griş;
  • un strop de ulei;
  • puţin Delikat;
  • piper.
Portii: 12
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supă de pui (de casă) cu găluşte:

Carnea se porţionează, se spală şi se pune la fiert.

Se spumează după care se adaugă legumele.

     

Găluştele

Se bat ouăle ca pentru omletă, se condimentează (delikat, piper) se adaugă un strop de ulei după care grişul (în ploaie - câte o lingură). 

Textura compoziţiei nu trebuie să fie foarte tare.

După ce au fiert carnea şi legumele, se formează găluştele (cu ajutorul unei linguriţe). 

Se adaugă zeama de lămâie şi se mai lasă supa pe foc timp de 10-15 minute.

 

Poftă bună!

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Supă de pui (de casă) cu găluşte" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (7)

oana_pisicutza16 1

22.04.2012, 14:09

Lau 1

22.04.2012, 15:57

buna

adry88 1

23.04.2012, 11:13

buna supica

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

Brownie cu căpșuni - Deliciul suprem cu ciocolată și fructe

pe 20.06 la 17:21

Ștrudel cu caise - Rețeta super rapidă și delicioasă

pe 20.06 la 15:26

Prăjitură răsturnată cu piersici caramelizate - Rețeta delicioasă de vară

pe 20.06 la 11:30

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

RODIMUR

1117 puncte

Rocsi

528 puncte

vasimur

183 puncte

mihaelar63

100 puncte

abstract01

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Supa crema "Exotic International"