Supa de mazare cu orez nedecortificat

Se toaca ceapa marunt si se pune in oala de supa in cele 4 linguri de ulei de masline.Ceapa se dustuieste scurt pana cand incepe sa-si lase miros.Se adauga apa si orezul si se lasa cca 10 minute la fiert la foc mic sub capac.Se adauga pasta de rosii, mazarea si mocovii din borcan, verdeata patrunjelul uscat si se mai lasa cca 5 minute.Se opreste focul. Se serveste fierbinte, dupa dorinta se poate servi si cu smantana. Este o supa usoara, plina de fibre si foarte gustoasa.