Supă de dovlecel

de articook in Supe, 12 Iun 2010 | 8073 vizualizari

 

Supa de dovlecel este una din preferatele mele. Sigur ai o reteta de supa de dovlecel pe care ai mai gatit-o, dar aceasta este putin diferita, e de origine mexicana deci e mai iute.

 

INGREDIENTE

  • o ceapa mica alba, taiata marunt
  • 2 linguri de unt
  • 1 lingura de ulei de masline extra virgin
  • 2 dovlecei mici, razuiti marunt
  • 1 ardei iute
  • sare de mare grunjoasa si piper negru proaspat macinat
  • 1 cana smantana lichida
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supă de dovlecel:

Puneti uleiul si untul in vasul in care veti gati supa, la foc mic. Cand s-a topit untul, adaugati ceapa, lasati aproximativ 3 min. pana cand ceapa devine transparenta. Dupa care puneti si dovlecelul iar dupa 2 min. adaugati ardeiul iute, taiat marunt si piperul. Amestecati din cand in cand.
Adaugati apa, de 3, 4 ori cantitatea de dovlecel. Lasati sa fiarba la foc mic pentru 10, 15 min. dupa ce ati luat vasul de pe foc, condimentati cu sare si adaugati smantana. Pofta Buna!

  Gasesti mai multe retete pe blogul meu personal: http://foodandproducts-ro.blogspot.com/p/x.html

Daca ti-a placut reteta noastra "Supă de dovlecel" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (4)

articook 1

12.06.2010, 15:44

Normal ca se poate, pt. ca dovlecelul e foarte bun si individual deci poti renunta la unt si foloseste la inceput doar 1 lingura de ulei, iar smantana pune-o pe masa cand servesti supa pentru a se servi doar cine prefera si smantana.

nadina73 1

13.06.2010, 15:56

sincer nu am mancat dar am trecut-o la favo sa o incver intr-o buna zi 5 furcu

Laly 1

17.06.2010, 23:52

Buna supita mai ales rece.

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Înghețata de ciocolată

de RODIMUR 8

ieri la 22:51

Salată cu brânză feta pane - Rețeta simplă și gustoasă

ieri la 09:10

Tartă cu afine și cremă de vanilie - Rețeta rapidă și delicioasă

pe 25.08 la 08:16

Mini quiche rapid cu șuncă și dovlecei - Simplu, ușor și gustos

pe 22.08 la 15:04

TOP
utilizatori

Caty

4278 puncte

RODIMUR

2187 puncte

MotanLaOale

1170 puncte

Rocsi

325 puncte

vasimur

193 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Supa de praz