Supa de curcan cu galuste

de Lau in Supe, 6 Feb 2013 | 4833 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • carne de curcan(eu am folosit de la 1 tacam)
  • 1 ceapa
  • 3 morcovi
  • praz
  • 2 catei ustuoi
  • 2 cartofi
  • radacina de telina
  • sare
  • piper boabe
  • galuste
  • 2 oua
  • 6 linguri de gris
  • sare
  • piper
Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa de curcan cu galuste:

Spalam carnea si o punem la fiert in apa cu sare.

Spumam de cate ori este nevoie.

Adaugam zarzavatul(curatat si spalat)usturoiul intreg  si piperul boabe,lasam sa fiarba la foc mic,dupa care strecuram.

GALUSTE-batem ouale cu putina sare,adaugam treptat grisul,piperul si amestecam bine.

Dupa ce a fiert carnea,(si am strecurat-o)adaugam 1 cana de apa si punem din nou pe foc,adaugam galustele cu o lingurita, si lasam sa fiarba cca 10 min.

La final adaugam patrunjel verde tocat.

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Supa de curcan cu galuste" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

TOP
utilizatori

Caty

2052 puncte

Rocsi

1250 puncte

vasimur

1198 puncte

oanapl

1103 puncte

mirela0911

1000 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Supa de curcan cu fasole verde si smantana