O supa foarte usoara si gustoasa la care am folosit ingrediente 100% naturale de la Delikat: boabe de mustar, boabe de piper negru si ierburi si marar care au dat o savoare aparte mancarii...
INGREDIENTE
- 1 conopida mica
- 2 ardei kapia
- 250 gr. baby-morcovi
- 2 cepe verzi
- 1/2 telina medie
- 4 linguri ulei de masline
- 2 l apa plata
- 1 lingurita boabe de mustar Delikat
- 1/2 lingurita boabe de piper negru Delikat
- sare dupa gust
- 1 lingurita ierburi cu marar de la Delikat
- cateva frunze proaspete de telina si de marar
8comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Supa de conopida si baby morcovi:
Legumele se curata si se spala sub jet de apa rece.
Ceapa verde se taie rondele, ardeiul si telina se taie cubulete, apoi se pun la sotat in ulei de masline pentru 2-3 minute.
Adaugam putina sare, morcovii, boabele de mustar si continuam sotarea pentru alte cinci minute.
Punem apa plata peste legumele sotate in oala, lasam sa fiarba putin, apoi adaugam buchetelele de conopida, 1 lingurita de ierburi si marar de la Delikat, boabele de piper negru si lasam sa fiarba la foc mic in jur de 10 minute pana patrunde furculita usor in conopida si morcovi.
Daca mai este nevoie, potrivim gustul supei cu sare, oprim focul, adaugam putina verdeata proaspata (telina si marar), apoi putem servi.
Pofta buna!
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
2149 puncte
1200 puncte
533 puncte
406 puncte
71 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
