Am vrut o supa ,, alba '' dar fara smantana . Consistenta si grasimea iaurtului grecesc este foarte potrivita scopului meu .
INGREDIENTE
- 1 kg cartofi
- 1 morcov
- 1 pastarnac
- 1 praz
- 1 gogosar
- 1 ardei iute
- 1 felie telina
- 1 iaurt grecesc mare[ 500 gr ]
- patrunjel verde
- sare
22comentează
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Supa de cartofi cu praz si iaurt:
- Curatati si spalati toate legumele.
- Se pune o oala cu 3-4l apa la fiert si putina sare .
- Mai intai se taie cuburi morcovii , telina , pastarnacul si se pun la fiert .
- Apoi se toaca marunt prazul si ardeiul iute . Se pun la fiert sub capac.
- Dupa 10 minute se adauga cartofii taiati cuburi mari .
- Mai lasati inca 15-20 minute la foc potrivit si incercati daca legumele au fiert .
- Ultima data puneti gogosarul taiat marunt .
- Rasturnati iaurtul intr-un vas mai mare si-l diluati cu zeama fierbinte , apoi il amestecati cu supa [ flacara aragazului fiind la minimum].
- Dregeti gustul cu sare daca mai este nevoie si serviti cu mult patrunjel verde si praz verde tocat ..
TIPS-URI
1
Adaugati gogosarul sau ardeiul rosu in supe/ ciorbe spre sfarsitul fierberii , vor avea o culoare vie , frumoasa . In acest fel se pastraeaza si calitatile nutritive mai bine .
Daca ti-a placut reteta noastra "Supa de cartofi cu praz si iaurt" nu uita sa-i faci un review.
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
COMENTARII (22)
Uite ca vad si eu mesajele 
Ma bucur cand am inspirat culinar si rezultatul este pe asteptari 
COMENTEAZA
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1000 puncte
200 puncte
181 puncte
107 puncte
63 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
