Supa cu galuste imperiale

de nadina73 in Supe/Ciorbe, 24 Iul 2010 | 7566 vizualizari

 

cei mici vor fi foarte impresionati......................si vor papa tot tot tot din farfurie...........

 

INGREDIENTE

  • 1/2 piept curcan
  • 5-6 morcovi mari
  • 1 radacina patrunjel
  • 1 bucata telina mica
  • frunze de telina si patrunjel
  • 1 ceapa
  • sare

Galustele imperiale:

  • 6 oua
  • 100 g faina alba
  • 100 g fris
  • 100 g unt
  • sare
  • 100 g cascaval ras
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa cu galuste imperiale:

Se spala bine pieptul de curcan

se curata morcovii,patrunjelul,telina, si se pun la fiert in apa cu sare,se pune si ceapa curata si frunzele de patrunjel si telina(eventula le legati putin si la final le scoateti afara)

Se lasa sa fierba bine pana ce carnea e fiarta apoi se strecoara supa si se pun galustele imperiale,care se fac astfel:

Se amesteca ouale ,grisul,faina,cascavalul ,grisul (toate cantarite)si untul moale se mixeaza bine toate apoi se unge o tava cu putin unt sau ulei si se pune compozitia de galuste in tava,se da tava la cuptor 13-14 minute nu mai mult la 160 grade (eu am miscat din greseala butonul de la temp si s-au bronzat `putin),apoi se scot se taie in formele dorite  si se pun in supa sa mai fiarba 5-7 minute apoi se stinge focul

Cu siguranta vor fi foarte incantati atat piticii cat si adultii

Se poate servi cu morcovei din supa ,carnita si patrunjel verde

PS:Probabil veti zice a ce sa le mai pun la cuptor ,e prea mult de lucru,dar credeti-ma chiar merita

Daca ti-a placut reteta noastra "Supa cu galuste imperiale" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Shakshuka - Reteta pentru mic dejun cu ardei gras copt, rosii si oua

de Caty 3

ieri la 11:29

Baba Ganoush cu dovlecei - Ușor, rapid și delicios

ieri la 09:04

Pizza rapidă cu blat de clătite - Rapidă și delicioasă

pe 15.08 la 12:51

Gogoși rapide cu iaurt - Delicioase și aromate

pe 15.08 la 10:21

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

RODIMUR

1172 puncte

Valclaudia

300 puncte

vasimur

207 puncte

MotanLaOale

49 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Supa crema de rosii cu dovlecei