Supa cu galuste

de daniastefania in Supe, 30 Mar 2015 | 3462 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 ceapa
  • 2 morcovi
  • 6 cartofi
  • 100 gr mazare congelata
  • 2 oua
  • 5 linguri faina
  • Sare
  • Piper
  • Ulei
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa cu galuste:

Pentru inceput se curata legumele. Ceapa se toaca marunt, morcovii si cartofii se taie patratele. Punem ceapa la calit in putin ulei. Dupa 2-3 minute se adauga morcovii. Se mai calesc 5 minute. Se adauga 3 litri de apa. Se lasa la fiert circa 15 minute. Adaugam cartofii si saram. Cand cartofii sunt aproape fierti adaugam mazarea. Lasam la fiert 5 minute. Pregatim in acest timp galustele. Batem ouale cu putina sare. Adaugam faina. Compozitia pentru galuste nu trebuie sa fie prea moale dar nici prea compacta, pentru ca galustele sa nu iasa prea tari. Punem galustele in supa cu ajutorul unei linguri. Adaugam piper si sare daca mai e necesar. Mai lasam supa sa fiarba 10 minute. Punem in farfurie si servim cu pofta. O supica usor de facut si foarte gustoasa.Sper sa va placa!

Daca ti-a placut reteta noastra "Supa cu galuste" nu uita sa-i faci un review.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

1000 puncte

Rocsi

500 puncte

vasimur

251 puncte

 Adi

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Supa limpede de gaina