26comentează
Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult
INGREDIENTE
- radacina de telina si pastarnac,
- 1 morcov,
- 1 ardei,
- praz
- 2 cepe,
- 2 cartofi taiati cubulete,
- sare/delikat dupa gust,
- patrunjel verde,
- 50 gr paste,
- 2 linguri ulei,
- un praf de sare, 2 oua si 100 gr gris pentru galuste
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Supa cu galuste:
Tocam legumele si le punem la fiert intr-un litru si jumatate de apa.
Intre timp pregatim galustele: amestecam ouale cu grisul si sarea avand grija sa obtinem o compozitie potrivita ca si consistenta. Cu o lingurita turnam cate putin din compozitie in supa fierbinte lasand sa fiarba aproximativ 15 minute. Cand au fiert legumele adaugam uleiul, condimentele si galustele. Spre final adaugam pastele si verdeata tocata marunt.
Pofta buna!
TIPS-URI
1
Ouale folosite trebuie sa fie la temperatura camerei, in caz contrar (daca sunt luate direct din frigider - daca sunt reci) galustele se vor sfarama la fiert
2
Compozitia nu trebuie sa fie prea groasa (daca e necesar mai adaugam un ou) deoarece galustele nu vor fierbe suficient si vor fi atat "crude" in interior cat si prea tari
Daca ti-a placut reteta noastra "Supa cu galuste" nu uita sa-i faci un review.
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
2505 puncte
2086 puncte
1012 puncte
550 puncte
161 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
citeste mai mult
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
