Supa crema de morcovi cu praz

de cristeena20 in Supe, 27 Mar 2015 | 4124 vizualizari

 

Recent am mancat aceasta supa la un restaurant si mi-a placut tare mult aceasta combinatie simpla de morcovi cu praz si textura ei. Va recomand sa o incercati !

 

INGREDIENTE

  • 2 morcovi
  • o bucata de praz (jumatate)
  • 2 catei de usturoi
  • 1 ceapa mica
  • 3 cartofi
  • sare, piper alb (optional),
  • concentrat knorr,
  • un cub de margarina
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa crema de morcovi cu praz:

- Curatam legumele si le taiem in bucati potrivite.

- In oala punem un cub de margarina vegetala si calim prima data ceapa si usturoiul, apoi feliile de praz (partea mai albicioasa) . Cand s-au mai inmuiat adaugam rondelele de morcovi si apoi cartofii si napul. Lasam inca 2 minute la calit impreuna si turnam apa fierbinte peste ele, cat sa acopere legumele. Punem sare si un cub knorr. 

- Cand legumele sunt moi si bine fierte le pasam cu blenderul vertical bine, pana devine o supa cremoasa . Mai punem apa daca e nevoie si gustam de sare si punem putin piper alb daca vrem.

- O parte din praz (partea putin verzuie) o taiem julien, foarte fin si o sotam in margarina intr-o tigaie. Cand e moale o adaugam la supa-crema.

- Putem servi cu crutoane de paine dupa gust.

Daca ti-a placut reteta noastra "Supa crema de morcovi cu praz" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (13)

simona72 1

28.03.2015, 11:09

Si mie au inceput sa-mi placa tot mai mult supele astea!

MotanLaOale 1

28.03.2015, 11:51

cristeena20 1

28.03.2015, 21:14

Multumesc frumos!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1210 puncte

oanapl

1067 puncte

vasimur

213 puncte

RODIMUR

154 puncte

mihaelar63

117 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Supă de roșii cu ciuperci uscate