Supă cremă de conopidă - Deliciu fin și cremos

de Bucataras in Supe, 17 Feb 2025 | 1978 vizualizari

 

Supa cremă de conopidă este un deliciu fin și gustos, perfect pentru orice ocazie, mai ales pentru zilele reci. Are o textură catifelată, aromă delicată și ingrediente proaspete pentru o experiență culinară rafinată.
Pentru această Supă cremă de conopidă - Deliciu fin și cremos, sunt necesare următoarele ingrediente: conopidă, ceapă, rădăcinoase, dovlecel, cartofi, condimente.  

 

INGREDIENTE

  • Ingrediente Supă cremă de conopidă - Deliciu fin și cremos:
  • 1 ceapă potrivită
  • 1 rădăcină pătrunjel
  • 1 rădăcină păstârnac
  • 1/2 dovlecel
  • 1 conopidă
  • 2 cartofi
  • ulei de măsline
  • 1/2 linguriță nucșoară
  • oregano uscat
  • sare și piper
  • câteva felii de pâine
  • apă cât să acopere legumele
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supă cremă de conopidă - Deliciu fin și cremos:

Cum se prepara Supa cremă de conopidă - Deliciu fin și cremos:

 Curăță și taie ceapa, rădăcinoasele, cartofii și dovlecelul. Desfă conopida în buchețele. Păstrează o bucată pentru crutoane.

Pune la încins ulei într-o cratiță mare și călește legumele tăiate. Lasă câteva minute, apoi adaugă și conopida. Amestecă legumele cu o lingură, apoi adaugă apă cât să le acopere. Condimentează cu sare și piper. Acoperă cratița cu un capac și lasă la fiert până devin pătrunse bine legumele.

Tapetează cu hârtie de copt tava de aragaz. Desfă conopida pusă deoparte în buchețele foarte mici și așază-le în tavă. Stropește cu ulei de măsline și condimentează cu sare și piper.

Taie feliile de pâine în bastonașe, stropește-le la fel cu ulei de măsline și condimentează-le cu sare și oregano uscat.

Coace totul în cuptorul preîncălzit, la 190 grade C până se rumenesc frumos. Crutoanele de pâine vor fi gata mai repede, astfel încât va fi nevoie să le scoți mai repede din cuptor.

Adaugă jumătate de linguriță de nucșoară în cratiță, peste legume. Cu ajutorul unui blender vertical, pasează fin toate ingredientele până obții o compoziție omogenă, fină și cremoasă.

Servește supa alături de crutoanele de pâine și de conopidă. Este un deliciu!

  O alta supa delicioasa si fina este si Supa crema din sparanghel sau Supa crema de ciuperci cu crutoane, o mancare foarte gustoasa si hranitoare. 

Îți recomandăm și rețeta de Supă cremă de dovleac copt cu ciuperci de pădure, absolut delicioasă.

Daca ti-a placut reteta noastra "Supă cremă de conopidă - Deliciu fin și cremos" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitură cu cacao, cremă de vanilie și căpșuni - Deliciu aromat și pufos

ieri la 13:47

Clătite bănățene - Gustul copilăriei

ieri la 12:34

Rulouri picante cu brânză și miere - Gustarea inedită și delicioasă

ieri la 10:12

Salată cu cartofi noi la cuptor - Rețeta gustoasă și plină de savoare

pe 05.06 la 08:10

Prăjitura cu pișcoturi și cremă cu Nutella - Rețeta rapidă și delicioasă

pe 04.06 la 10:16

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2441 puncte

RODIMUR

1145 puncte

vasimur

238 puncte

Panacris

110 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Supă cremă de sfeclă roșie