Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult » Vezi alte 25 de retete cu gorgonzola
Dovlecelul se goleste de seminte si nervuri si se taie patrate medii.
Se curata cartofii,ceapa si usturoiul.
Se pune totul la fiert la oala minune intr-o cantitate mai mare de apa pentru 20-30 minute.
Se strecoara totul pastrand apa in care a fiert.
Se scoate frunza de dafin si se mixiaza adaugand apa progresiv pana se obtine o crema.
Se adauga smantana si optional 3 cuburi de branza topita.Se mixiaza.
Se asezoneaza cu sare si piper proaspat macinat.
Se serveste fierbinte cu felii subtiri de pain sau cu crutoane.
1
Se poate congela daca vreti
Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult » Vezi alte 25 de retete cu gorgonzola