Perfecta pentru pranz!
INGREDIENTE
-
- dovlecei- 2 buc
- cartofi- 1 buc
- ceapa- 1 buc
- tije de telina- 2 buc
- unt- 30 gr
- smantana de gatit- 100 ml
- chorizo- 4 felii
- sare si piper- dupa gust
- marar tocat- o lingura
- menta proaspata- 5 frunzulite
14comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Supa crema de dovlecei cu chorizo:
-
Curatati cartoful si taiati-l cuburi
-
Indepartati cotoarele de la dovlecel si taiati-l cuburi, cu tot cu coaja
-
Puneti la fiert in 2 litri de apa cartofii, dovleceii, ceapa si tijele de telina taiate rondele
-
Lasati sa fiarba pana se inmoaie, apoi scurgeti supa de legume intr-un castron
-
Puneti legumele in blenderul Oster Delighter, adaugati cubuletul de unt, smanatana incalzita, sare si piper dupa gust si mixati, adaugand supa de legume, putin cate putin, pana ajungeti la consistenta dorita.
-
La final adaugati maratul si menta tocate marunt
-
Taiati chorizo in fasii subtiri si trageti-le putin la tigaie cu cateva picaturi de ulei
-
Serviti supa crema de dovlecei cu fasii de chorizo si crutoane.
ULTIMELE COMENTARII
La noi in zoua se faceau doar prajiti, doar ca era compozitia mai moale, se luat cu lingura si se puneau in tigaia cu ulei incins. Nu aveau nici o treaba cu papanasii ce ii facem acum! Multe am mai invatat cu trecerea timpului! 
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1066 puncte
427 puncte
100 puncte
3 puncte
3 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
