Supa crema de cartofi dulci

de alinutza1983 in Supe, 3 Feb 2011 | 7377 vizualizari

 

Gustoasa, surprinzatoare .... asemanatoare la gust cu o supa crema de dovleac!

 

INGREDIENTE

  • 3 cartofi dulci taiati cubulete ( 400-500 gr )
  • 1 cubulet de unt ( 50 gr )
  • 1 ceapa
  • 1 ardei gras verde sau galben
  • 1-2 cartofi ( normali)
  • sare, piper,
  • nucsoara
  • 100 ml smantana
Portii: 2
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa crema de cartofi dulci:

1. Se curata legumele de coaja, apoi se taie cubulete si se dau la fiert; cand ingredientele s-au inmuiat se lasa putin la racit, apoi , cu ajutorul unui blender se obtine un piure cat mai fin ( pentru acest pas e nevoie ca apa in care au fiert legumele sa nu fie scursa !!! )


2.Acest piure se mai da putin la foc mic pe argaz , incorporandu-se untul, smantana si condimentand dupa gust cu sare, piper, nucsoara.

Daca ti-a placut reteta noastra "Supa crema de cartofi dulci" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (8)

elena1988 1

04.02.2011, 10:38

Cris2711 1

04.02.2011, 17:16

alinutza1983 1

04.02.2011, 18:48

./.. daca nu se gasesc cartofi din astia dulci, putem inlocui si cu cei obisnuiti ( eu am mancat si supa crema de genul asta ...si iese foarte bine).; se recomanda ca la o supa crema de cartofi sa se adauge chimen ( ii da o savoare aparte )

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Plăcintă grecească cu oregano și mentă  - Rețeta savuroasă și ușor de pregătit

pe 22.11 la 16:33

Tort de morcovi cu nuci pecan - Desertul care te va cuceri prin savoare și aromă

pe 22.11 la 16:03

Salată caldă cu lipie crocantă - Rețeta simplă și gustoasă

pe 22.11 la 12:08

Prăjitură turnată cu mere - Desertul rapid și gustos

pe 21.11 la 10:51

Pulpe de pui pe pat de varza dulce

pe 20.11 la 14:48

TOP
utilizatori

Caty

2052 puncte

Rocsi

1250 puncte

vasimur

1198 puncte

oanapl

1103 puncte

mirela0911

1000 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Supa cremoasa de rosii si ardei copti