Supa crema de cartofi cu fructe de mare

de ianculubita in Supe, 4 Mar 2013 | 4470 vizualizari

 

Daca va plac fructele de mare,va recomand cu caldura aceasta supa,este incredibil de buna!!

 

INGREDIENTE

  • 50 g unt
  • 1ceapa rosie
  • 500 g cartofi
  • 1l supa de legume
  • 1cutie lapte de cocos
  • 2 linguri ulei de masline
  • sare aromata cu telina si usturoi
  • sofran
  • fructe de mare
  • cubulete de somon proaspat
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa crema de cartofi cu fructe de mare:

In primul rand,fructele de mare si cubuletele de somon,le calim in tigaia cu ulei incins apoi le scoatem pe o farfurie si le condimentam cu sare aromata;

pe bete de frigarui mici,punem intercalate fructe de mare cu somon,le acoperim cu folie de aluminiu si le lasam la cald;

in acest timp,ceapa taiata in bucati mari o calim in unt,adaugam cartofii cubulete,supa, iar dupa ce cartofii sunt foarte bine fierti,strecuram,pasam,in piureul obtinut adaugam laptele de cocos,sofranul;

daca vi se pare prea groasa,mai punem din supa ramasa;

adaugam in supa restul de somon si fructe de mare ramase,condimentam dupa gust si servim supa in bol,presarata cu firisoare de sofran si suvite subtiri de somon afumat(optional) iar alaturi frigaruile.

Pofta buna!!

Daca ti-a placut reteta noastra "Supa crema de cartofi cu fructe de mare" nu uita sa-i faci un review.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

1000 puncte

Rocsi

500 puncte

vasimur

251 puncte

 Adi

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Supa crema cu cartofi