Supa ardeleneasca

de Zamfira in Supe, 19 Noi 2012 | 7179 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 500 g carne tocata (pui sau vita)
  • 1/2 telina radacina
  • 3-4 morcovi
  • 1 ceapa rosie
  • 4 catei usturoi
  • conopida (cantitate redusa)
  • mazare (cantitate redusa)
  • patrunjel verde
  • leustean (verde sau uscat)
  • 2-3 linguri ulei de masline
  • sare
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa ardeleneasca:

Pentru aceasta reteta am folosit vasul Zepter. Curatam si spalam legumele. Calim carnea tocata (de pui) in 2-3 linguri ulei de masline, pana cand carnea are o culoare deschisa. Adaugam telina si morcovul taiate cubulete (un morcov il dam pe razatoare si-l vom adauga mai tarziu), adaugam 3 l apa si-l lasam sa fiarba, indepartam spuma formata. Dupa ce am indepartat spuma adaugam morcovul ras, verdeata tocata marunt, ceapa si usturoiul intregi. Dupa o fierbere de 20 minute putem adauga conopida (bucati mai mici) si mazarea, adaugam sare dupa gust si mai lasam sa fiarba pana cand toate legumele vor fi fierte complet.

Daca folosim carne tocata de vita, timpul de fierbere va fi mai mare, deci conopida si mazarea le vom adauga mai tarziu.

Daca ti-a placut reteta noastra "Supa ardeleneasca" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (27)

Zamfira 1

20.11.2012, 12:46

Bya Ralu 1

01.02.2013, 12:08

foarte buna

babi5 1

10.06.2013, 14:28

Bunaaaaaaaa!!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chiftelute festive din carne de curcan - Reteta dietetica

ieri la 13:59

Mâncărică de cartofi - Rețeta savuroasă de casă

ieri la 11:06

Portokalopita, placinta greceasca cu iaurt si portocale

de Rocsi 9

pe 01.02 la 20:48

Chec pufos cu cacao - Rețeta simplă și economică

pe 31.01 la 16:37

TOP
utilizatori

Panacris

1798 puncte

Rocsi

1315 puncte

mirela0911

1000 puncte

 Adi

300 puncte

RODIMUR

239 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Supa cu brocoli