Si acum sa va spun cum am facut si sufleul de spanac....
INGREDIENTE
- 350 g spanac proaspat(congelat)
- 800 g cartofi albi
- 4 oua
- 70 ml smantana
- 2 linguri faina
- 1 plic praf de copt
- 50 g pesmet
- nucsoara
- 4 catei usturoi
- sare
- piper
- ulei
- putin cascaval
10comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Sufleu de spanac cu cartofi:
Se decongeleaza spanacul punandu-l sa se scurga intr-o strecuratoare. Cartofii se curata, se taie cuburi si se pun la fiert in apa cu sare si nucsoara razuita.
Spanacul bine scurs se amesteca , intr-un vas , cu ouale ( albusul se poate bate spuma), smantana si condimentele.Se adauga apoi cartofii fierti si scursi, pesmetul, faina, praful de copt si usturoiul presat.
Se amesteca bine de tot, se asezoneaza daca mai este cazul , apoi se lasa deoparte 30 minute sa se patrunda bine toate ingredientele.
Un vas Yenna se unge cu unt si se presara cu pesmet. Amestecul de spanac il rasurnam in vasul Yenna , razuim putin cascaval si il dam la cuptorul dinainte incalzit cam 20-30 minute.
Spanacul se poate servi ca atare sau drept garnitura la fripturi.
Pofta mare !
TIPS-URI
1
Daca doriti spanacul se poate frige in ulei, ca si chiftelutele.
ULTIMELE COMENTARII
)
TOP
utilizatori
150 puncte
28 puncte
4 puncte
3 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
