Stufat de porc cu pilaf aromat

de Sidy in Porc, 4 Mar 2011 | 5343 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 kg pulpa porc
  • 1 ceapa
  • 4 catei usturoi
  • 3 linguri sos de soia
  • 1 rosie
  • 1 lingura sos chilli
  • 1 varf lingurita turmenic( curcuma)
  • sare
  • piper
  • pasta rosii
  • pasta gogosari
  • ulei
  • o cana orez
  • frunze patrunjel verde
Portii: 4
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Stufat de porc cu pilaf aromat:

Se taie felii pulpa de porc. Ceapa se curata , se taie julien si se caleste in doua linguri de ulei pina devine sticloasa.

Adaugam feliile de carne,rosia taiata cubulete mici, usturoiul pisat si toate celelalte condimente.Amestecam bine toate componentele, apoi adaugam o cana mare cu apa, acoperim cu capac si lasam sa fiarba la foc mic pina cand carnea se desface in fasii( cam o ora). Orezul il spalam bine sub un jet cu apa si lasam sa se scurga bine.

Punem la incalzit doua linguri cu ulei si adaugam orezul, turmenicul si frunzele de patrunjel tocate. Invartim de vreo 2-3 ori apoi adaugam 2 1/2 cani apa, sare si piper. Lasam sa fiarba bine bobul de orez la foc mic si chiar daca este lichid, dupa ce bobul este fiert, il lasam asa acoperit si orezul va absorbi toata apa.

La sfarsit cand toate sunt fierte, montam portiile pe farfurii si le ornam dupa imaginatie. Pofta mare !

TIPS-URI

1

Se serveste cu salata verde.

Daca ti-a placut reteta noastra "Stufat de porc cu pilaf aromat" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Bruschete cu piersici și Camembert - Gustul care te va cuceri

ieri la 17:53

Garnitură italienească de păstăi - Rapidă, gustoasă și aromată

ieri la 09:40

Tiramisu cu Oreo - Desertul delicios care te cucerește

pe 03.09 la 10:18

Tartă cu fructe de pădure - Pufoasă, dulce și aromată

pe 02.09 la 08:16

Tarta cu porumb si mozzarella

de Rocsi 9

pe 01.09 la 20:21

TOP
utilizatori

RODIMUR

2216 puncte

vasimur

1236 puncte

Rocsi

1201 puncte

Caty

111 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Stufat cu mușchi de porc