"Bunatati de Paste"
Mai intai punem la fiert carnea de miel, doar cat sa dea in cateva clocote.
Punem carnea fiarta intr-un vas de yenna sau intr-o tava, adaugam usturoiul tocat, bulionul dizolvat in apa si punem peste carne. Adaugam foi de dafin, sare si piper. Dam stufatul la cuptor pana cand carnea se rumeneste usor.
Presaram verdeata tocata.