Ieri am facut niste biscuiti deliciosi pe care ii papa si Andu, in mod normal pentru el i-am facut, doar ca eu am atacat tava inca de cand am scos-o din cuptor :D :))
Ma bucur tare mult ca am gasit aceasta reteta si cel mai important ca ii papa printisorul meu.
Reteta am gasit-o la Maya, multumesc draga mea!!!!
Intr-un bol punem faina, oul, nucile macinate ( pe care le-am copt inainte), zaharul, untul pe care l-am tinut la temperatura camerei, cacaoa, laptele si esenta de rom, amestecam toate ingredientele pana la omogenizare, formadu-se un aluat moale, nelipicios.
Dupa ce am facut aluatul, formam o bila pe care o vom lasa sa stea 10 minute sa se odihneasca. Intindem aluatul intr-o foaie dreptunghiulara, pe masa pudrata cu zahar pudra. Ungem apoi cu nutella si rulam cu grija. Invelim rola cu folie si dam la rece 30 de minute pentru a se intarii un pic.
Cand scatem de la rece, taiem felii de grosimea unui deget si le punem in tava tapetata cu hartie de copt. Ne ajutam de degete pentru a le forma rotunde, deoarece cand le taiem se vor face ovale.
Bagam tava la cuptorul preincalzit cca 15 - 20 minute la foc miediu ( timpul de coacere poate fi diferit in fuctie de cuptorul fiecaruia, oricum sunt gata cand incep sa miroasa atat de frumos, incat o sa se stranga vecinii la usa :)))))
Se pot servi ca atare, dimineata cu un pahar de lapte sau la cafea.