Spaghete cu sos gorgonzola și nuci

de Bucataras in Spaghete, 6 Iun 2024 | 1196 vizualizari

 

Spaghete cu sos gorgonzola și nuci, un prânz sățios și plin de savoare. Se fac ușor și ai nevoie de câteva ingrediente.

 

INGREDIENTE

  • Ingrediente Spaghete cu sos gorgonzola și nuci:
  • 200 g spaghete
  • 300 g ciuperci albe
  • 150 g gorgonzola picantă
  • 300 ml smântână de gătit
  • ulei de măsline
  • 2 căței usturoi
  • 30 g miez de nucă
  • câteva fire de chives
  • sare și piper
Portii: 2
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Spaghete cu sos gorgonzola și nuci:

Cum se prepara Spaghete cu sos gorgonzola și nuci:

Fierbe pastele în apă cu sare, conform instrucțiunilor de pe ambalaj.

Pune ulei de măsline într-o tigaie încinsă și adaugă cățeii de usturoi zdrobiți ca să elibereze aroma. Lasă-i câteva secunde, apoi scoate-i.

Taie ciupercile în sferturi, iar pe cele mici le poți lăsa întregi. Adaugă ciupercile tăiate în tigaia încinsă și condimentează cu sare și piper. Rumenește-le astfel încât să își păstreze textura, apoi adaugă smântana lichidă peste ele. În momentul în care smântana începe să fiarbă, adaugă brânză gorgonzola. Amestecă și lasă pe foc până când sosul devine omogen și cremos.

Adaugă pastele scurse și amestecă astfel încât să le acopere în întregime sosul de ciuperci și gorgonzola. Lasă-le încă 1-2 minute pe foc, apoi adaugă miezul de nucă peste paste. Garnisește totul cu chives tocat mărunt pentru un plus de prospețime.

Servește pastele fierbinți și bucură-te de savoarea inconfundabilă a brânzei gorgonzola!

Daca ti-a placut reteta noastra "Spaghete cu sos gorgonzola și nuci" nu uita sa-i faci un review.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

1000 puncte

Rocsi

500 puncte

vasimur

251 puncte

 Adi

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Spaghetti integrale cu broccoli si piept de pui