Spaghete cu sos de rosii picant

Spaghetele se pun la fiert in apa cu sare dupa instructiunile de pe pachet.

Se face sosul astfel:Intr-o craticioara se pune ulei,se curata si se taie ceapa pestisori si se pune la calit.Se lasa sa se caleasca.Rosiile se curata de pielita ,se taie marunt si se pun la calit peste ceapa.Se lasa 2-3 min sa se caleasca si se se adauga 150 ml de apa si se lasa sa fiarba.Se adauga sare dupa gust si pasta de rosii.Se lasa sa mai dea un clocot si se ia de pe foc.Amestecul se pune in blender si se blenduieste ,apoi se pune inapoi pe foc,se adauga piper,busuioc si oregano ,inca un pic de pasta de rosii si sare daca e nevoie.

Spaghetele fierte se scurg se trec sub jet de apa rece si se servesc cu sos alaturi.