Sos de soia preparat in casa-post

de nadina73 in Sosuri, 17 Mar 2010 | 22707 vizualizari

 

aveti nevoie de sos de soia si nu aveti in casa ?nici o problema in 5 minute e gata

 

INGREDIENTE

  • 3 linguri de mustar
  • 6-7 linguri de ulei masline
  • 2 linguri pline de faina
  • 5-6 linguri pasta de tomate
  • 3 linguri de zahar
  • putina sare
  • 1 cana supa (de zarzavat sau delikat in caz de urgenta)
  • piper macinat putin
  • 1 crenguta de busuioc
  • cimbru macinat
Portii: 1
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Sos de soia preparat in casa-post:

Se pune uleiul intr-o craticioara mica apoi se pune faina si se amesteca bine,dupa care se pune ceasca de supa ,apoi pasta de tomate,mustarul ,cimbrul ,busuiocul.

Zaharul se pune intr-o canita mica sa se caramelizeze putin apoi se amesteca cu compozitia(eventual puneti 2 linguri de apa pt a se dizolva mai bine caramelul de pe vas)

se pune zahrul caramelizat pente compozitie si se mesteca bine ,se lasa sa dea 2-3 clocote.Trebuie sa aiba consistenta unei smantani mai groase

Se `pateraza cate-va zile in frigider,e foarte bun pentru fripturi,carne de pui ,peste,porc.................

eu nu am gasit in magazin (spania ) si am facut in casa

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Sos de soia preparat in casa-post" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (1)

SorinPopoviciu 1

05.05.2019, 20:42

Daca nu sti sa faci sos de soia abtine-te... In primul rand nu vad soia in reteta ta, in al doilea rand nu vorbesti de fermentare...
Sosul de soia se face 1) PRIN SPALARE si FIERBEREA BOABELOR DE SOIA.
2) USCAREA BOABELOR DE SOIA
3) DUPA USCARE SI FERMENTARE SE FAC PULBERE
4) SE AMESTECA CU SU SARE cu fermenti.
5) se lasa la maturat intre 9 si 18 luni....
Te invat eu reteta daca nu o sti...

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Khachapuri - Plăcintă tradițional georgiană cu brânzeturi

pe 31.12 la 10:43

Ciorbă de legume acrită cu zeamă de varză - Rețeta gustoasă și răcoritoare

pe 31.12 la 10:09

Ruladă cu cremă de ciocolată și caramel - Desertul rapid și delicios de casă

pe 30.12 la 15:13

Buturuga cu crema de castane - Reteta delicioasa fara zahar

pe 28.12 la 22:08

Buturuga Padurea neagra - Reteta dietetica si usoara

pe 28.12 la 21:41

TOP
utilizatori

RODIMUR

2166 puncte

Catalina L

1672 puncte

Rocsi

1388 puncte

mirela0911

1000 puncte

abstract01

400 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

DEGRESANT UNIVERSAL
PENTRU CASA TA
îți prezintă:
Rețete de Sărbători
Premii
10X
Coșuri cu produse
Chanteclair
pentru cei care înscriu rețete
10X
Coșuri cu produse
Chanteclair
pentru autorii rețetelor
Mecanism concurs
1
Adaugă linkul rețetei favorite de Sărbători din bucataras.ro sau gustos.ro sau culinar.ro sau reteteculinare.ro
2
Lasă adresa de email să te contactăm în caz că ai câștigat
3
Intră în concurs pentru unul dintre premiile Chanteclair
Înscrie-te în concurs
 
RETETA RECOMANDATA
Cum se face maioneza de casa - reteta video