Acest sos îl folosesc atunci când pregătesc sosul pentru lasagna sau pentru spaghete bolognese. Foarte bine merge şi cu peste, paste sau legume.
O să postez în curând şi câteva reţete în care folosesc acest delicios sos.
Sosul îl putem păstra în frigider şi rezistă aproximativ 2 săptămâni.
Într-o cratiţă încingem uleiul de măsline.
Tocăm mărunt ceapă şi usturoiul.
În uleiul încins punem ceapă şi usturoiul calindu-le 3-5 minute sau până ceapă se înmoaie şi devine translucidă.
Peste ceapă adăugăm roşiile decojite, pasta de roşii, busuiocul, oregano, zahărul, sarea şi piperul.
Lăsăm sosul la fiert, la foc mic, pentru 15 minute.
Enjoy :)