Bun de servit alaturi de orice fel de carne .
Lamaie si coaja de lamiae ii da o aroma aparte.
Merita incercat acest sos .
Nu este nu stiu ce reteta , am postat-o pentru ca este deosebit .
Branza de vaci o maruntim bine cu o furculita sau cu zdrobitorul de cartofi (daca aveti )
Adaugam smantana, sare, zeama de la o lamaie si coaja rasa de lamaie , verdeata , ulei de masline (cam 2 linguri) si amestecam bine pana devine omogena .
Punem sosul pe ce dorim si servim …cu pofta
1
se poate pune si usturoi