Sorbet de capsune

Amestecam apa, sarea si zaharul si lasam sa fiarba 5 min. Lasam sa se raceasca.

Fructele si zeama de lamaie le punem in blender, sau le pasam, apoi adaugam si siropul pregatit.

Trecem printr-o sita, astfel sorbet-ul va fi mai fin, si punem amestecul rezultat intr-un vas incapator la congelator. Amestecam din 30 in 30 min, pentru a preveni formarea cristalelor de gheata.

Se serveste dupa ce a stat in congelator min 4 ore.