Din capitolul "Amintiri din tinerete". A fost o vreme cand erau la mare cautare.
Parizerul se decojeste si se taie felii mai groase.
Ouale se bat cu sare si piper.
Faina si pesmetul se pun in cate o farfurie.
Parizerul se da prin faina, ou batut si prin pesmet.
Se prajesc in ulei incins pe ambele parti.
Se scot pe hartie absorbanta.
Se mananca calde sau reci sau se pot face senvisuri.
Pofta Buna!