Snitele de porc

de Rocsi in Porc, 27 Feb 2017 | 3347 vizualizari

 

Sunt o mare iubitoare a snitelelor de pui, desi fac rar ca sa evit sa mananc prajit, insa sotul iubeste snitelele de porc. Si cum m-am gandit eu intr-o zi sa ii fac aceasta placere, am constat ca sunt foarte bune si cele de porc. Din cand in cand, merge sa ne mai facem cate o pofta culinara din asta mai "vinovata"! Acum fiecare are varianta sa de a face snitele, asa ca o sa va arat cum am procedat si eu.

 

INGREDIENTE

  • 7 felii potrivite de cotlet de porc dezosat
  • 1 lingura mustar
  • sare
  • piper
  • boia de ardei dulce
  • 1 lingurita rasa praf de usturoi
  • 3 oua
  • faina alba
  • ulei
Portii: 3
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Snitele de porc:

Feliile de carne le spalam si le stergem cu servetele.
Le batem cu ciocanul de snitele, dar nu foarte tare ca sa le sfaramam.
Intr-un bol, amestecam mustarul, praful de usturoi, sare, piper, boia dulce si 3 linguri de ulei.
Peste acest amestec, punem bucatile de carne si le invartim pe toate partile, sa se condimenze.

Acoperim bolul si punem carnea la frigider, circa o ora. Eu am lasat-o in frigider peste noapte.
Dupa ce a stat carnea la rece, o scoatem afara.
Ouale le batem spuma, le condimentam cu sare si piper.
Punem faina alba pe o farfurie intinsa.
Intr-o tigaie, incingem ceva mai mult ulei.
Trecem fiecare bucata de carne prin faina, ou batut, faina si iar ou.
Le punem in uleiul incins, focul aragazului sa fie potrivit si le rumenim pe ambele parti.

Le scoatem pe un platou pe care punem niste servetele de bucatarie.
Le servim calde fie cu o salata, orez, cartofi si ce va mai place.
Sa aveti pofta!

Daca ti-a placut reteta noastra "Snitele de porc" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Crochete italiene

de RODIMUR 8

ieri la 00:41

Pizza Calzone - Rețeta simplă, pas cu pas

pe 03.10 la 14:07

Pui cu lămâie și cartofi la cuptor - Fraged, aromat și ușor de făcut

pe 03.10 la 11:46

Mini tarte rustice cu mere - Fragede, aromate și ușor de făcut

pe 03.10 la 08:54

Prăjitura cu foi de napolitană și cremă mascarpone - Rapidă, ușoară și delicioasă

pe 02.10 la 10:58

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1066 puncte

Rocsi

427 puncte

Valclaudia

100 puncte

Sidy

3 puncte

oanapl

3 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]