Snitele cu cartofi pai si ciulama de ciuperci

de Adrian2016 in Porc, 10 Oct 2017 | 3572 vizualizari

 

Rapid, satios si gustos..........nevasta a divortat de cratita.

 

INGREDIENTE

  • Pentru snitele:
  • 12 felii de cotlet de porc
  • 5 oua
  • faina
  • sare
  • piper
  • Pentru ciulama:
  • 400 gr de ciuperci
  • 200 ml smantana
  • 200 ml lapte dulce
  • 3 lg de faina
  • 100 gr unt
  • sare
  • piper
  • Cartofi pai:
  • 8 cartofi
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Snitele cu cartofi pai si ciulama de ciuperci:

       Eu cand fac snitele nu ma incurc cu unu, doua, fac mai multe pentru ca imi plac si reci. Feliile de carne le batem, le saram si piperam. Fiecare bucata o trecem prin faina si ouale batute cu sare si piper si le prajim in ulei incins.

     Separat, punem untul la topit, adaugam faina si amestecam bine sa nu se arda. Subtiem cu lapte si amestecam cu un tel sa nu se formeze cocoloase, apoi adaugam si smantana. Punem in sos ciupercile. Mai lasam sa dea cateva clocote. Potrivim gustul de sare si piper. Cartofii ii curatam si ii taiem mai mari si ii prajim.

Am servit alaturi de o potie de cartofi pai.

Pofta buna!

TIPS-URI

1

Puteti servi alaturi o salata de cruditati sau muraturi asortate, eu prefer salata de varza, un deliciu.

Daca ti-a placut reteta noastra "Snitele cu cartofi pai si ciulama de ciuperci" nu uita sa-i faci un review.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

1000 puncte

Rocsi

500 puncte

vasimur

251 puncte

 Adi

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Tochitura moldoveneasca