Sfenj (gogosi marocane)

de Ligia Bxl in Dulciuri, 7 Noi 2014 | 7155 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 500 gr faina
  • 460 ml apa calda
  • 1 lingurita sare
  • 1 lingura drojdie uscata
  • 1 lingurita zahar
  • zahar pudra,gem sau nutella
Portii: -
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Sfenj (gogosi marocane):

Se inmoaie mai intai drojdia in putina apa impreuna cu zaharul.

Intr-un vas mai mare se pune faina,intr-o parte sarea si in cealalta parte se adauga drojdia.

Peste se adauga restul de apa si se amesteca bine cu mixerul cca 5 min pana devine o compozitie elastica.

Se acopera cu film alimentar sau cu un prosop curat si se tine intr-un loc cald pana creste compozitia cca 2ore.

Dupa ce si-a dublat volumul se amesteca din nou pentru a scoate aerul din compozitie,apoi se umezesc mainile intr-un vas cu apa,se iau bule din compozitie,se formeaza in fiecare bula cu mana cate o gaura si se pun in cratita la prajit in uleiul incins.

Se prajesc pe ambele parti pana se rumenesc si se scot cu o paleta pe un servetel abosbant.

Se servesc cu gem,zahar pudra sau nutella :).

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Sfenj (gogosi marocane)" nu uita sa-i faci un review.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

1000 puncte

Rocsi

500 puncte

vasimur

251 puncte

 Adi

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Gogosi americane - Donuts