Are sotul un verisor , Dumnezeu sa-l tie , mare gradinar . Prin grija lui mereu avem legume gustoase de ,, origine contolata ''.Cum aveam o ultima conopida si nu doream sa se risipeasca am pus-o la borcan .
INGREDIENTE
- 1 conopida mare
- 1 sfecla rosie
- 2 ardei iuti
- 2 ardei rosii grasi
- 2 lingurite piper negru boabe
- 2 lingurite seminte mustar
- 2 lingurite stafide
- 4 buc hrean
- 4 foi dafin
- 1l apa
- 400 ml otet 9%
- 4 linguri sare mare neiodata
- 4 linguri zahar
9comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Sfecla cu conopida marinate:
Conopida se spala si se desface buchetele
Ardeiul iute se spala si se taie in sfert -uri.
Sfecla se curata si se taie rondele .
Hreanul se curata si se taie betisoare .
Legumele se cladesc in doua borcane de 3l , bine spalate .
La fiecare borcan se distribuie egal , hreanul , foile de dafin , piperul , semintele de mustar si stafidele .
Apa si otetul se infierbanta,se amesteca cu sarea si zaharul, pana se dizolva.
Se toarna lichidul cald peste legumele din borcane .
Aveti grija sa nu ramana goluri de aer intre peretii borcanului si legume. Pentru aceasta va ajutati de coada unui tacam si faceti loc ca lichidul sa patrunda peste tot .
Infiletati capacele bine spalate si conservele dumneavoastra sunt gata !!!
TIPS-URI
1
Daca refolositi capacele pentru borcane ,sterilizati-le prin fierbere . Eu pun in apa in care le fierb si 2 linguri de sare .
2
Dupa gust puteti sa faceti zeama de marinata mai dulce cu 1-2 linguri de zahar in plus . Dar nu mai multe totusi este o muratura nu compot :)).
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
Aparat de vidat alimente FFS006X-01, vidare uscata/umeda, functie pulse
COMENTARII (9)
Super...
eu sunt fanul nr. 1 
Am pus si eu anul asta, dar la bidon de 20
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
2166 puncte
1672 puncte
1388 puncte
1000 puncte
400 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Rețete de Sărbători
