Sfecla cu conopida marinate

Conopida se spala si se desface buchetele

Ardeiul iute se spala si se taie in sfert -uri.

Sfecla se curata si se taie rondele .

Hreanul se curata si se taie betisoare .

Legumele se cladesc in doua borcane de 3l , bine spalate .

La fiecare borcan se distribuie egal , hreanul , foile de dafin , piperul , semintele de mustar si stafidele .

Apa si otetul  se infierbanta,se amesteca cu sarea si zaharul, pana se dizolva.

Se toarna lichidul cald peste legumele din borcane .

Aveti grija sa nu ramana goluri de aer intre peretii borcanului si legume. Pentru aceasta va ajutati de coada unui  tacam si faceti loc ca lichidul sa patrunda peste tot .

Infiletati capacele bine spalate si conservele  dumneavoastra sunt  gata !!!