Scrumbie la cuptor pe pat de sare

de DinDragostePentruGatit in Peste, 3 Dec 2012 | 7402 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 7 scrumbii;
  • 2 lămâi;
  • sare grunjoasă (mare)
Portii: 5
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Scrumbie la cuptor pe pat de sare:

Se curaţă peştele de solzi, se eviscerează, se crestează. 

Se spală cu apă rece şi se lasă la scurs; eventual se şterge cu un şervet.

Într-o tavă de cuptor, se pune hârtie de copt şi se acoperă toată suprafaţa cu un strat de sare grunjoasă de circa 1/2 cm. 

Se pune scrumbia uscată  peste sare şi se introduce tava în cuptorul încălzit. 

Se coace la temperatură medie, timp de aproximativ 30 minute. 

Poftă bună!

 

TIPS-URI

1

Se stropeşte cu zeamă de lămâie.

2

Se poate servi cu mămăligă, cartofi sau alte legume, bineinteles cu mujdei de usturoi.

Daca ti-a placut reteta noastra "Scrumbie la cuptor pe pat de sare" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

ieri la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

pe 24.06 la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

pe 23.06 la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Scrumbie cu legume, la cuptor