Satay de pui

Pieptul de pui se spala si se usuca cu prosoape de hartie. Se taie apoi in fasii sau cuburi.

Se face un amestec din laptele de cocos, cu coaja de lamaie/lime, sos de soia si turmeric si se marineaza puiul 12 ore. Se acopera vasul cu folie alimentara si se pune la frigider peste noapte.

Se scot apoi bucatile de pui si se sterg cu prosoape de hartie, se pun cate doua bucati pe cate un bat de frigaruie si se frig pe tigaia grill.

Sunt tare gustoase, fragede si cu o aroma deosebita!