Saslik

de karma in Porc, 4 Sep 2011 | 9546 vizualizari

 

Va impartasesc din experienta mea de cativa ani in vizita la prietenii din Ukraina. Fie ca facem gratar, fie frigarui, saslikul este un motiv de intalnire cu prietenii. Ce-am observat....va spun mai jos

 

INGREDIENTE

  • carne
  • maioneza
  • sare
  • cimbru
  • alte ierburi
  • bere
  • vin
  • iaurt
  • pasta chilli
  • ketchup sau pasta de tomate
  • o ceapa taiata feliute si frecata cu sare si otet
  • usturoi pisat
Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Saslik:

Carnea, se presara cu sare, cimbru piper, alte ierburi dupa gust,, apoi se amesteca cu restul de ingrediente mentionate mai sus, compozitie in care se lasa 12 ore cel putin, la frigider, De fapt am inteles ca asta ar fi secretul, sa-i zicem "macerarea" carnii intr-o astfel de compozitie.  Eu am preparat asta pentru maine si cred ca va fi un gratar delicios

TIPS-URI

1

Am vazut orez la garnitula de saslik. Nu este obligatoriu. Se mananca exact ca orice alta friptura, numai ca lasand-o de azi pe maine in ingredientele mentionate mai sus, capata o alta savoare.

2

in loc de maioneza am pus mustar

3

reteta poate fi aplicata pentru orice fel de carne

4

aceeasi compozitie si pentru frigarui

5

cotletul meu nu mai iese uscat la gratar, ci foarte fraged

Daca ti-a placut reteta noastra "Saslik" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitură cu cacao, cremă de vanilie și căpșuni - Deliciu aromat și pufos

ieri la 13:47

Clătite bănățene - Gustul copilăriei

ieri la 12:34

Rulouri picante cu brânză și miere - Gustarea inedită și delicioasă

ieri la 10:12

Salată cu cartofi noi la cuptor - Rețeta gustoasă și plină de savoare

pe 05.06 la 08:10

Prăjitura cu pișcoturi și cremă cu Nutella - Rețeta rapidă și delicioasă

pe 04.06 la 10:16

TOP
utilizatori

Rocsi

2441 puncte

RODIMUR

1145 puncte

vasimur

238 puncte

Panacris

110 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Muschiulet file