Sarmale cu pasat in vas roman

de MIUTA in Mancaruri cu carne, 21 Noi 2010 | 8774 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • foi varza murata
  • 800 g carne tocata porc
  • 500 g costita afumata
  • 300 g kaizer afumat
  • 300 g pasat(porumb macinat mare)
  • 4 cepe mari
  • un morcov
  • slanina afumata 
  • ulei
  • pasta de ardei
  • sare,piper,cimbru si condiment pentru sarmale
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Sarmale cu pasat in vas roman:

Se prajeste slaninuta in ulei se adauga ceapa tocata,morcovul dat pe razatoare si pasta de ardei.Se lasa la foc potrivit sa fiarba 10 min.se adauga costita taiata cubulete mici si pasatul care a fost spalat in multe ape.Se condimenteaza cu sare,piper,cimbru si condiment pentru sarmale se adauga o cana de apa si se fierbe pana scade apa.Aceasta compozitie se toarna intr-un vas peste carnea tocata se amesteca si se incepe impachetarea sarmalelor.In mijlocul sarmalelor se pune o felie de kaizer se impacheteaza si se aseaza in vasul pregatit cu cimbru acoperit cu foi de varza.La final se toarna peste sarmale o cana de ulei si se completeaza cu apa apoi se introduc in cuptor la foc mare pana incep sa fiarba apoi foc mic.Se fierb cca 2 ore. Se servesc cu smantana.

Daca ti-a placut reteta noastra "Sarmale cu pasat in vas roman" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (13)

Gurmanzii 1

21.11.2010, 21:12

nadina73 1

22.11.2010, 10:51

sant cele mai bune sarmaleimi plac la nebuniefelicitari din tot sufletu si bineteles

MIUTA 1

24.11.2010, 10:22

Multumesc fetelor

COMENTEAZA

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

1000 puncte

Rocsi

500 puncte

vasimur

251 puncte

 Adi

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
SARMALE CU CIOLAN AFUMAT