Saramura de stiuca

de nadea68 in Peste, 14 Oct 2013 | 6207 vizualizari

 

Fiind crescuta pe malul dunarii,pestele nu pote sa lipseasca din meniul meu..mai ales cel de dunare :)

 

INGREDIENTE

  • 7 stiuculite
  • 2-3 capatani de usturoi
  • frunza dafin
  • cimbru
  • sare
  • piper
  • ardei iute
  • un pic ulei
  • 200-300 ml apa
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Saramura de stiuca:

Preparam pestele.Se taie ,se curata de maruntaie,se spala.

Stiuculitele fiind mici le-am preparat intregi.

Se dau cu sare si se prajesc  pe ambele parti.

Intr-o oala fierbem apa cu piper,dafin,cimbru.

Pestele il asezam intr-o tavita.Deasupra punem usturoiul taiat felii si ardeiul iute.

 Adaugam la peste si apa ferbinte dupa care acoperim si lasam sa dea in clocot o data.

Lasam acoperita tava 2/3 minute.

Se serveste saramura calda cu mamaliga :)

Daca ti-a placut reteta noastra "Saramura de stiuca" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tortilla cu cartofi si ceapa, la tigaie - omleta spaniola simpla si gustoasa

de vasimur 4

ieri la 15:54

Salată de morcovi cu castraveți - Proaspătă, răcoritoare și energizantă

pe 04.07 la 09:36

Coșulețe din lipie cu brânză și mărar - Gustarea rapidă și ușoară

pe 03.07 la 18:00

Supă rece de castraveți - Răcoritoare și plină de savoare

pe 03.07 la 09:48

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1049 puncte

mirela0911

1000 puncte

Gherca Daniela

1000 puncte

RODIMUR

222 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Saramura de peste