Musafirii urmau sa bata la usa in 20 minute. Mi-am zis ca un peste in plus nu strica si am pus rapid la cuptor rondele proaspete de salau condimentat.Tragedie greaca in derulare. Pestele era alb si palid de-ti venea sa lesini langa el :D. Rapid am preparat un amestec cu khetchup [din viteza l-am facut intr-un pahar de vin] si i-am dat culoare. Cand soneria a sunat, aperitivul cald era gata de servire !!!
INGREDIENTE
- 1.5 kg rondele de salau
- 100 ml ulei masline
- condimente :rozmarin , oregano , busuioc , fulgi chilli , sare .
sos : 3 linguri khetchup [ fara conservanti]
- 3 catei usturoi pisati
- 3 linguri ulei susan
- 1 lingura zeama lamaie
- 1 lingura miere
- piper rosu macinat
- sare
Castraveti , lamai , frunzulite verzi de valeriana .
14comentează
MOD DE PREPARARE RETETA SALAU PICANT GLAZURAT:
- Rondelele de salau se amesteca cu ulei si condimente.
- Asezati pestele intr-o tava tapetata cu hartie de copt si dati 20 minute la cuptor .
- Amestecati ingredientele pentru sos.
- Cu ajutorul unei pensule de bucatarie dati luciu fiecarei bucati de peste.
- Mai dati tava la cuptor timp de 5 minute.
- Veti obtine un peste frumos glazurat.
- Serviti pestele cald decorat cu legume, lamaie si verdeturi.
TIPS-URI
1
Serviti langa salau un vin alb demi-sec .
2
Folositi khetchup fara conservanti [ eu am avut Heinz]
3
Daca nu aveti pensula folositi o bucata de servetel de hartie impaturata pe care o inmuiati in sos si ungeti bucatile de peste .
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
COMENTARII (14)
Rocsi , cum era preparat ? Oricum sunt sigura ca al meu este mai bun , pentru ca garantez prospetimea 
Primesc cu mare drag musafiri , stiu ca aduc ceva dulce | 
Oooo, pai te cred ca e mai buna reteta ta..Era un file de salau, pe gratar, dar condimentat foarte fain...Lui i-a placut mult 
Sunt sigura ca l-ai facut super bun! 
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1176 puncte
1161 puncte
1145 puncte
1103 puncte
400 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Rețete de Sărbători
