In aceasta perioada salaul este la putere. Proaspat si cu carnea alba , slaba . Il gatesc in fel si chip. Reteta aceasta dintr-o carte de bucate m-a atras pe loc. N-am stat pe ganduri sa o prepar .
INGREDIENTE
- 1 kg rondele salau
- Sare, piper , oregano , busuioc , boia
- Faina alba
- Ulei pentru prajit
- 4 ardei copti [ eu am avut congelati ]
- 6 catei usturoi
- 2 linguri pasta rosii
- 1 lingura miere
- Piper macinat
- 100 ml apa
- Ceapa verde , ridichi , salata verde
14comentează
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Salau cu ardei copti:
- Rondelele de salau se condimenteaza , se sareaza si se trec prin faina alba .
- Scuturati pestele de surplusul de faina .
- Puneti uleiul la incins si prajiti pe ambele parti bucatile de peste .
- Se scoate salaul intr-o tava non-aderenta .
- Tocati ardeiul copt si usturouiul si trageti-le in putin ulei incins . Adugati imediat pasta de rosii,mierea, apa si putina sare si piper .Lasati sa fiarba impreuna 5 minute .
- Peste fiecare felie de peste puneti cate o lingura de sos cu ardei copti .
- Dati tava timp de 15 minute la cuptor sa se gratinezae .
- Serviti rondelele de salau cu ardei copt impreuna cu garnitura sau legumele preferate .
- Noi am avut garnitura de orez cu patrunjel .
TIPS-URI
1
Salaul cu ardei copti se poate consuma si rece .
Daca ti-a placut reteta noastra "Salau cu ardei copti" nu uita sa-i faci un review.
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1310 puncte
1198 puncte
1000 puncte
211 puncte
162 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
