Salau copt cu malai si cartofi

de mihaelar63 in Salau, 3 Dec 2013 | 11874 vizualizari

 

Imi place salaul, are carnea ferma si niciodata gras .

 

INGREDIENTE

  • 1,5 kg salau portionat
  • 1/2 lingurita pasta ardei iute [ eros pista]
  • 1/2 lingurita praf ghimbir
  • 1 lingura zeama lamaie
  • boia rosie de ardei
  • sare
  • faina malai
  • 2 linguri ulei
  • ptr. cartofi :
  • 1,5 kg cartofi
  • 1 lingurita praf turmeric
  • 4 catei usturoi tocati
  • 4 linguri ulei
  • patrunjel verde
  • sare
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salau copt cu malai si cartofi:

Salaul se amesteca cu sare , ghimbir , boia, pasta de ardei si zeama lamaie .

Se da pestele prin faina de malai , se scutura de surplus .

Puneti salaul la  cuptor in tava tapetata cu hartie de copt , stropiti cu ulei .

Coaceti pana devine rumen [aprox 20 min] . Intoarceti de pe o parte pe alta .

Cand ati incalzit cuptorul pentru peste , cartofii trebuie deja pregatiti .

Cartofii curatati,taiati si spalati se amesteca cu ulei . turmeric , sare si usturoi .

La servire presarati patrunjel pe cartofi .

Serviti salaul cald cu cartofi si un pahar de vin alb rece

TIPS-URI

1

Optati pentru peste proaspat pescuit din apa curgatoare .

Daca ti-a placut reteta noastra "Salau copt cu malai si cartofi" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pizza altfel, pe blat de cartofi - Reteta simpla si satioasa

de vasimur 4

ieri la 15:08

Trigoane cu cremă mascarpone și fructe - Desert rapid și delicios

ieri la 08:23

Cordon bleu cu dovlecei la cuptor - Varianta usoara si gustoasa

de Rocsi 9

pe 03.05 la 20:27

Tartă cu frișcă și fructe - Deliciul pufos și cremos care te cucerește

pe 02.05 la 10:06

TOP
utilizatori

Rocsi

1543 puncte

vasimur

1192 puncte

RODIMUR

221 puncte

Sidy

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Salau aromat cu mix de toamna