E o salata plina de vitamine, va marturisesc ca am avut ceva rezerve pana am gustat prima data.....de atunci caut cu disperare menta proaspata pentru ca e unul din ingredientele care face magie cu aceasta salata. Va recomand sa o incercati, pentru mine a devenit una din salatele preferate :)
Graul bulgur se pune la inmuiat in apa rece pentru o ora.
Se scurge bine de apa graul - eu il storc intre maini sa nu ramana apos.
Se amesteca graul cu restul ingredientelor tocate, cu uleiul si zeama de lamaie.
Se condimenteaza cu sare si piper dupa gust.
Pofta mare!
1
eu piper nu pun deloc, ceapa verde ii da destula iuteala
2
mai puteti adauga la salatica, castraveti proaspeti si usturoi verde
3
daca nu gasiti bulgur puteti face si cu couscous, e la fel de buna