Este o salata care poate fi facuta in orice anotimp, cu diferite legume de sezon. Se pot face foarte multe combinatii, cu maioneza, fara, fiecare cu ce are in frigider.
Eu am facut asa: am fiert 4 cartofi mai mari in coaja, separat am fiert 4 oua. In timp ce erau pe foc am pregatit legumele. Intr-un castron pentru salata am taiat rondele castravete verde, ceapa de apa, masline verzi, ardei gras si salata verde. Cand au fiert cartofii i-am scos din apa si i-am lasat la racit. Ouale le-am pus sub jet de apa rece. Apoi am curatat cartofii si i-am taiat cubulete in salata, ouale la fel. Am mai pus niste costita afumata trasa la tigaie, fara ulei si am dres salata cu ulei de masline, otet, sare si piper, fara maioneza.