M-am gandit sa incep saptamana cu o salata de orez, ca doar stiti cat de mult imi place orezul. Pot doar sa va spun ca este delicioasa si foarte usor de preparat.
INGREDIENTE
- 1 cana orez
- 1 ardei gras rosu
- 1 cana nuci caju
- 1/2 cana stafide
- 3 cepe rosii mici
- 1 lamaie
- 5 linguri sos de soia
- 3 catel de usturoi
- ulei de masline
45comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Salata exotica de orez:
Spalam bine orezul si il fierbem in apa cu sare 10-15 minute. Orezul nu trebuie sa fie prea fiert si sa se lipeasca. Dupa ce a fiert il scurgem de apa.
Intre timp spalam ardeiul si il taiem cubulete. Ceapa o curatam si o taiem julien.
Spalam nucile caju sub jet de apa si le stergem pe un prosop de bucatarie.
Amestecam orezul cu ceapa, nucile, stafidele si ardeiul taiat.
Stoarcem lamaia. Peste sucul de lamaie adaugam ulei de masline pana ajungem la 125 ml. Adaugam apoi sosul de soia si usturoiul pisat.
Turnam totul peste restul de ingrediente si amestecam bine. Mai adaugam sos de soia, daca mai este nevoie.
Dam la frigider pentru cel putin o ora iar apoi servim.
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
2184 puncte
1124 puncte
1000 puncte
1000 puncte
217 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
