Salata de vinete si dovlecei cu maioneza

de mirela0911 in Salate, 16 Aug 2011 | 9559 vizualizari

 

Salata de vinete si dovlecei cu maioneza, o combinatie delicioasa

 

INGREDIENTE

  • 3 kg vinete
  • 1.5 dovleac
  • 1 ceapa
  • maioneza
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de vinete si dovlecei cu maioneza:

Preparare Salata de vinete si dovlecei cu maioneza

Se coc vinetele pe plita, se curata si se lasa sa se scurga si sa se raceasca.

Dovleacul se spala, se curata de coaja apoi se taie in doua. Se curata de seminte apoi se taie cubulete. Se pun la fiert in apa cu sare. Cand sunt gata, se pun in strecuratoare si se lasa sa se scurga bine de apa. 

Dupa ce s-au racit atat vinetele cat si dovleacul (eventual se mai strange in pumni sa se scurga bine apa) se pun la robot si se mixeaza sau se toaca marunt cu un cutit.

Se face maioneza dintr-un ou fiert si 150 ml ulei. Se amesteca cu vinetele si dovleacul, ceapa se taie marunt si se pune si ea peste vinete.

Salata de vinete si dovlecei cu maioneza se serveste pe paine alaturi de rosii, ardei etc. 

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de vinete si dovlecei cu maioneza" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitura Cobbler cu prune și scorțișoară

de RODIMUR 8

ieri la 16:21

Sos de usturoi cu smantana - pur si simplu delicios

de vasimur 4

ieri la 15:43

Bruschete cu piersici și Camembert - Gustul care te va cuceri

pe 04.09 la 17:53

Garnitură italienească de păstăi - Rapidă, gustoasă și aromată

pe 04.09 la 09:40

Tiramisu cu Oreo - Desertul delicios care te cucerește

pe 03.09 la 10:18

TOP
utilizatori

RODIMUR

2216 puncte

vasimur

1236 puncte

Rocsi

1201 puncte

Caty

111 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Salata de orez cu legume