INGREDIENTE
- 4 vinete
- 1 ou
- 2 lingurite de mustar cremos
- 150 ml ulei
- sare
- 1 ceapa
- putin ulei
- zeama de lamaie
16comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Salata de vinete cu maioneza si ceapa calita:
Se coc vinetele pe flacara aragazului. Se lasa la racit, apoi se curata si se pun la scurs intr-o strecuratoare.
Se prepara maioneza : se pun in vasul mixerului vertical oul intreg, mustarul, uleiul si putina sare. Se mixeaza toate ingredientele si intr-un minut maioneza e gata. Se da la rece.
Se toaca ceapa marunt si se caleste in foarte putin ulei, astfel nu va mai avea tarie si nici nu va mai mirosi asa rau. Se raceste .
Se paseaza vinetele sau se toaca mai mare, se amesteca cu ceapa calita si maioneza. Se potriveste gustul cu sare si cateva picaturi de zeama de lamaie.
Recomandari pentru tine si casa ta
COMENTARII (16)
sincer ....mie nu imi place cu ceapa data pe razatoare, ci taiata si nu foarte marunt....
dar....fiecare e liber sa aleaga varianta care ii place cel mai mult....
Madi ce buna trebuie sa fie.Pun si eu furculitele si ma sevesc.
Laly...grabeste-te ca nu mai am salata decat pentru o felie de paine....
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1798 puncte
1315 puncte
1000 puncte
300 puncte
239 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
