Salata de vinete cu maioneza

de Miha in Salate, 13 Iul 2009 | 13310 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 kg vinete
  • 2 linguri maioneza
  • 1 ceapa
  • sare
  • 2 rosii pentru decor
Portii: 4
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de vinete cu maioneza:

Vinetele se coc pe flacara de la aragaz.Pe jar vor iesi mult mai bune,pentru cine are posibilitatea sa faca foc de tabara. :))

Dupa ce s-au copt se pun pe un fund de lemn,putin inclinat,pentru ca in timp ce se racesc,sa se scurga zeama din ele.

Se curata cu mana inmuiata in apa rece in asa fel incat sa nu ramana nici o bucatica de coaja arsa.

Vinetele curatate se pun pe un alt fund de lemn,se lasa sa se raceasca complet si sa se scurga bine,apoi se toaca cu tocator de lemn.

Daca vinetele au seminte mari sau parti tari,se indeparteaza.

Vinetele tocate se amesteca cu maioneza,cu o lingura de lemn.Se potrivesc de sare.Se adauga si ceapa tocata marunt.

Se decoreaza dupa preferinta,cu rosii sau ardei gras si se devoreaza cu paine proaspat scoasa din cuptor. :)

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de vinete cu maioneza" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (31)

mihaelar63 1

25.02.2010, 16:47

felicitari ,super -extra , imi place mult , o pun la favorite

Miha 1

25.02.2010, 17:09

raluca85 1

15.10.2011, 15:19

o sa manance toata salata de vinete gargaritza!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

ieri la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

pe 24.06 la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

pe 23.06 la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Salata de vinete cu ceapa verde