Salata de vinete cu ardei copt

de MotanLaOale in Salate, 27 Mar 2013 | 19791 vizualizari

 

Eu am facut cu vinete si ardei de la congelator. Foarte bun a iesit!

 

INGREDIENTE

  • 2 vinete (din congeletor)
  • 3 ardei grasi copti (din congelator)
  • 1 ceapa rosie
  • maioneza de casa
  • sare
  • piper
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de vinete cu ardei copt:

Vinetele si ardeii se coc, se curata de coaja si se lasa la scurs.

Eu le-am scos din congeletor si le-am lasat la dezghetat si scurs.

Se face maioneza dintr-un galbenus si ulei. Eu o fac cu mixerul.

Vinetele le-am maruntit cu mixerul. (nu imi plac semintele).

Ardeii se taie marunt.

Ceapa se toaca fin.

Se amesteca toate intr-un castron si se potriveste de sare si piper.

Este foarte buna pe paine proaspata sau prajita!

Pofta Buna!

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de vinete cu ardei copt" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (37)

anutz 1

06.07.2014, 13:52

delicioasa!
nu ma gandeam la combinatia asta, dar credeti-ma ca e super buna !!!!!!!!!!!
multumesc MotanLaOale !!!!!!!

MotanLaOale 1

06.07.2014, 14:09

pip69 1

14.05.2015, 14:55

Am incercat aceasta reteta. Foarte buna combinatia. Felicitari pentru idee.

COMENTEAZA

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

1000 puncte

Rocsi

500 puncte

vasimur

251 puncte

 Adi

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Salata cu ton