Salata de vinete

de Zamfira in Aperitive / Garnituri, 17 Iul 2012 | 3344 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • vinete
  • ceapa
  • ulei de masline
  • optional: maioneza
  • 1 lingurita otet
  • sare, piper
Portii: -
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de vinete:

Coacem vinetele (aproximativ 1 ora), le lasam sa se raceasca, presaram si putina sare peste ele astfel se vor curata mai usor.

Dupa ce am curatat vinetele de coaja ii lasam sa se scurca intr-o strecuratoare.

Tocam vinete, adaugam ceapa maruntita, o lingurita de otet, uleiul (treptat) sau maioneza, sare si piper.

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de vinete" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (22)

mamaieelena 1

18.07.2012, 10:04

imi place am si eu salata in frigider pentru azi

Sim0na 1

18.07.2012, 20:24

N-am folosit niciodata otet la salata de vinete... tare-s curioasa de gust.

Bya Ralu 1

24.07.2012, 23:09

nici eu

COMENTEAZA

RETETA RECOMANDATA
Rosii umplute cu salata de vinete si ardei umplut cu salata de castraveti