Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult » Vezi alte 25 de retete cu gorgonzola
Vinetele se coc pe aragaz la foc deschis pana devine moale peste tot. Mie mi se pare mai bun asa decat la cuptor.
Se curata de coaja arsa si de cotoare si se lasa la scurs 2-3 ore.
Dupa ce s-au scurs se toaca si se amesteca cu uleiul (cu blenderul vertical).
Se potriveste de sare, se amesteca cu ceapa tocata marunt si este gata.
Se serveste pe paine proaspata cu rosii, ardei, salata de ardei copti.
Pofta Buna!
Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult » Vezi alte 25 de retete cu gorgonzola