Salata de varza cu rosii

Se curata varza de frunzele cu defect, o tocam marunt, o punem intr-un castron, o frecam cu putina sare si o lasam sa se inmoaie.

Intr-un castronel punem putina sare (tinem cont ca am mai pus sare inainte), zahar dupa gust, piper idem, putin ulei, frunzele de marar tocate si 100 ml apa plata. Se amesteca bine totul si punem peste varza. Amestecam bine, apoi ornam cu rosii (dupa imaginatia fiecaruia ). Se pune deasupra o folie alimentara si punem la rece pina vin musafirii.

Pofta buna!