Salata asta mi se pare cea mai gustoasa, este printre preferatele mele.
Deci "Dragostea e o salata" :) Imi place atat de mult bolul de salata, incat cred ca voi manca numai salata pana la finalul concursului :))
Mai intai, punem un ou la fiert. Din galbenusul fiert si cel crud+ 300 ml ulei, facem maioneza. Daca vi se pare putina, mai adaugati ulei si continuati amestecarea. Adaugam 1 lingura de mustar in maioneza.
Telina o curatam de coaja si o dam pe razatoarea cu ochiuri mari. Muraturile le tocam marunt. Daca aveti ramas un piept de pui de la rotisor, il puteti folosi pe acela, daca nu, fierbeti pieptul de pui si apoi il tocati in cubulete mici.
Amestecam telina cu maioneza, muraturile si pieptul de pui. Adaugam sare dupa gust.
Pofta buna!
1
Puteti folosi piept de pui fiert sau pieptul de la un pui la rotisor cum am facut eu.
2
Muraturi puneti dupa gust.